El principi de fotografies contínues per millorar la puresa es basa principalment en el seu disseny i funcionament. Aquests són els seus principis específics:
Procés de destil·lació contínua
1. Alimentació contínua: les fotografies contínues poden afegir líquid contínuament per ser destil·lats, normalment Lees o líquid de fermentació.
2. Calefacció i vaporització: el líquid s’escalfa a la zona de calefacció i l’alcohol i altres substàncies volàtils vaporitzaran i augmentaran.
3. Separació i condensació: l’alcohol vaporitzat i altres substàncies volàtils passaran per una sèrie de dispositius de separació, com ara torres envasades o plaques perforades de diverses capes, durant el procés de pujada, que poden separar efectivament l’alcohol i altres substàncies volàtils. Aquestes substàncies es refreden i es condensen en líquid a la zona de condensació.
Principis per millorar la puresa
1. Separacions múltiples: El disseny del continu encara permet que el líquid pateixi múltiples separacions durant el procés de pujada, cosa que ajuda a eliminar més impureses i substàncies no volàtils, millorant així la puresa del licor.
2. Transferència de massa eficient: les torres envasades o les plaques perforades de diverses capes dins del continu encara poden proporcionar una gran quantitat de superfície de transferència de massa, permetent que l’alcohol i altres substàncies volàtils es separin de manera més eficaç.
3. Condicions de funcionament constant: Com que el destil·lador continu pot realitzar la destil·lació contínuament, les seves condicions de funcionament (com la temperatura i la pressió) es poden mantenir constant, cosa que ajuda a millorar l’eficiència de la destil·lació i la puresa del licor.
Conclusió
El destil·lador continu pot millorar eficaçment la puresa del licor mitjançant el seu disseny i funcionament. Les seves característiques de l’alimentació contínua, les separacions múltiples i la transferència de massa eficient li permeten separar més eficaçment l’alcohol i altres substàncies volàtils, millorant així la puresa del licor.