El dipòsit de fermentació és un dispositiu de fermentació per al cultiu microbià, que s'utilitza en molts processos de producció industrial. La tecnologia de fermentació s'utilitza àmpliament en processos com ara productes biofarmacèutics, pinsos, producció d'alcohol, producció de llevats, producció d'enzims, derivats de proteïnes, hidrocarburs, begudes i tractament de fangs activats. El procés de fermentació es pot dividir en fermentació aeròbica i fermentació anaeròbica. A l'interior del dipòsit de fermentació hi ha un dispositiu d'agitació, que requereix una baixa intensitat d'agitació per a processos de fermentació anaeròbica com les begudes alcohòliques; Durant la fermentació aeròbica, les condicions d'agitació tenen un impacte significatiu en el material. El procés d'agitació durant la fermentació implica dispersió de gas, suspensió sòlid-líquid, transferència de calor i mescla. El problema de la neteja dels dipòsits de fermentació sol abordar-se maximitzant l'ús d'operacions automatitzades. El mètode utilitzat habitualment és netejar la bola de neteja, que inclou bola de neteja fixa, bola de neteja giratòria, dispositiu de neteja de doble cicle, etc.
Bola de neteja fixa: les boles de neteja fixes tradicionals són els dispositius de neteja més utilitzats. Les boles de neteja fixes tenen diferents formes, mides i capacitats de neteja. Poden ruixar solució de neteja a la paret del dipòsit per a una neteja senzilla. Les boles de rentat fixes s'utilitzen millor per rentar les parets del tanc. Ruixeu aigua d'un broquet independent amb forats i ruixeu-lo a la mateixa posició de la paret del dipòsit. A causa de la limitació de la mida del broquet, la força de cada punt d'impacte que ruixa a la paret del dipòsit és molt limitada i la quantitat d'aigua que no es veu afectada és en realitat zero. Per tant, per aconseguir l'efecte de neteja necessari, les empreses han d'utilitzar una gran quantitat d'agents de neteja químics d'alta concentració o solucions de neteja a alta temperatura per a la neteja a llarg termini.
Bola de neteja giratòria: en l'ús real de la neteja, el mètode i l'efecte de la bola de neteja giratòria són superiors a la bola de neteja fixa tradicional. El broquet de la bola de neteja giratòria ruixa a la paret del dipòsit d'una manera irregular, que combina el mètode de neteja i la força d'impacte mecànica amb menys consum d'aigua i productes químics en comparació amb les boles de neteja fixes, i pot eliminar els residus en un curt període de temps.
Netejador de doble cicle: la neteja de doble cicle pot netejar eficaçment el dipòsit de fermentació, amb formes de polvorització que inclouen polvoritzador mitjà superior, polvoritzador mitjà inferior, esprai complet, neteja amb polvorització en un rang de 360 graus, alta eficiència de neteja, baix consum d'aigua, consum d'energia i productes químics. dosificació de l'agent; Estructura sanitària, autolubricant amb solució de neteja, capaç de rentar dipòsit universal en qualsevol angle.
Després d'un període d'ús, el dipòsit de fermentació encara s'ha de netejar a fons per garantir la qualitat del producte i allargar la vida útil de l'equip del dipòsit de fermentació.